ヒアルロン酸に基礎知識

食べる、飲むということであれば、ヒトに対する有効性を示す信頼できるデータはありません。盛んに美容に、だとか健康にと宣伝されていますが本当の所は効果があるのか、まだわかっていないと思います。
もしかしたらあるのかもしれませんが、恐らく効果はないと思います。ヒアルロン酸のような巨大な分子がそのまま皮膚や関節に利用される、ということは考えにくいですし、
分解されない限り吸収はできないでしょう。分解されてしまえばその先は栄養として利用されることはあったとしても、期待されるような美容や健康へ特化した効果は怪しいでしょう。
栄養としてであれば、ヒアルロン酸でなくても他の普通の食事で十分でしょう。
例えるのでしたら「筋肉を食べれば、筋肉が増える」「髪を食べれば、髪が増える」など、そういったことと同じだと思います。
化粧品等で皮膚に塗るというのであれば、保湿効果はあるでしょう。マイナスイオンは「何をマイナスイオンと呼ぶか？」ということも決まっていないので、同じ「マイナスイオン」と言っても、メーカーごとに違うというものを指している場合があります。
それに比べればヒアルロン酸は誰が言っても同じものであり、きちんと存在していますし、塗った場合の保湿効果もあります。
問題は、それを食べる・飲むした時の効果がわからない。しかし美容・健康に良いということだけが独り歩きしている、というこでしょう。
効果が不明という意味ではマイナスイオンと同じですね。ついでに言ってしまえば、コラーゲンなどもヒアルロン酸と同じで食べる・飲むの時の効果はわかりません。